お酢に豊富に含まれる「酢酸」は肝臓でクエン酸へと変化し、疲労回復やダイエット効果などに効果が高いといわれています。香醋はむくみ解消に効果的です。また、お酢には身体を弱アルカリ性に保つ働きがあります。
バニラアイスに香酢をかけるだけ。
香醋にふくまれるアミノ酸やクエン酸には、白血球や血小板などの血液成分がドロドロに固まるのを解消する効果があるのです。